AKSEN ( 
)
Lahir di Madrid. Kami membuka, menata ulang, dan mengembangkan restoran di Spanyol. Kini hadir di Indonesia dengan perusahaan kami sendiri.
Pengalaman lebih dari dua belas tahun di perusahaan internasional sektor restoran, di antaranya Glovo dan Heineken, serta bersama ratusan konsep dan model restoran independen.
Kami bukan studio desain, agensi, atau firma hukum. Kami memimpin proyek, dari ide hingga operasional sehari-hari.
Konsep, model bisnis, dan angka.
CEO dan co-founder. Ia memulai kariernya dengan mendirikan jaringan restorannya sendiri dan kini menciptakan konsep restoran serta menangani pembukaan, rekonseptualisasi, dan audit. Ia merancang proyek dan angka yang menopangnya.
ELISA ENCINA
CEO
Operasional, pasar, dan tim.
Direktur operasional PáPRIKA Indonesia. Lebih dari delapan tahun mengembangkan bisnis hospitality di Heineken dan Glovo. Kini tinggal di Kuta dan menangani venue, pemasok, dan tim di lapangan.
CRISTINA MORENO
Direktur Operasional, Indonesia
Di belakang kami ada tim lapangan di Lombok serta jaringan profesional lokal tepercaya di bidang arsitektur, perizinan, akuntansi, dan rekrutmen. Setiap proyek memiliki satu penanggung jawab.
PILAR KAMI
Hubungan kami dengan industri dan cara kami bekerja bertumpu pada tiga pilar: keunggulan, komitmen, dan koneksi. Ketiganya menentukan tujuan kami dan memandu cara kami bekerja.
Keunggulan
Komitmen
